رستوران مرتضوی فعالیت خود را در محل فعلی از سال ۱۳۷۰ آغاز نموده و پیش از این با عنوان چلو کبابی ملت در خیابان دورشهر مشغول به خدمت رسانی به مردم خوب قم بوده است.

اساس کار رستوران از ابتدا که توسط اقای حاج سید جعفر مرتضوی بنیان نهاده شد صداقت در کار و استفاده از بهترین مواد اولیه و همچنین مشتری مداری و برخورد خوب با همشهریان و مشتریان خود بوده و مشتریان غالبا دوست و مشتری وفادار ثابت رستوران می باشند .

این سیاستها امروزه نیز سر مشق کاری مدیران رستوران می باشد و سعی می نمایند با استفاده از این تجارب و استفاده از شیوه ها و روشهای نوین پخت,دستگاههای جدید غذاهای متنوعی را عرضه نموده و رستوران را انگونه که مشتریان میپسندند اداره نمایند چون قلبا معتقدیم

” مشتریان رستوران به نوعی شرکای رستوران میباشند و براوردن نیازهای انان از اولویتهای رستوران میباشد”

• ارسال غذا با پیک درب منزل در مناسب ترین زمان
• استفاده ازظروف الومینیوم که قیمت نسبتا بالایی دارند
• استفاده از ظروف یکبار مصرف گیاهی
• استفاده از زعفران خالص در همه غذاها
• استفاده از گوشت خالص گوسفندی
• استفاده از برنج ممتاز ایرانی و کره حیوانی
• فراهم کردن محیطی ارام و دلنشین و کادر پذیرایی مودب و خوش برخورد
• فراهم کردن سایت فروش اینترنتی و پرداخت اینترنتی
• و………

بخشی از تلاشهای رستوران جهت انجام تعهد خود نسبت به مشتریان خوب خودش میباشد که البته هر روز در صدد افزایش خدمات و بالا بردن کیفیت میباشد.